رئيس مجلس الادارةولاء استقلال
رئيس التحرير التنفيذى

زيارة مفاجئة للمطعم المركزي بجامعة سوهاج من رئيس الجامعة

زيارة مفاجئة للمطعم المركزي بجامعة سوهاج من رئيس الجامعة

زيارة مفاجئة للمطعم المركزي بجامعة سوهاج من رئيس الجامعة 

كتبت : مني الحديدي 

حرصا علي طلاب جامعة سوهاج والتاكد من جودة الاطعمة التي تقدم اليهم ومدي سلامتها والتشديد علي الالتزام بالإجراءات الاحترازية ضد فيروس كورونا 

قام الدكتور أحمد عزيز رئيس جامعة سوهاج عصر اليوم بزيارة مفاجئة للأقسام الرئيسية بالمطعم المركزي بمقر الجامعة القديم يرافقه الدكتور مصطفى عبدالخالق نائب رئيس الجامعة لخدمة المجتمع والبيئة وحامد عبدالحميد مدير عام التغذية بالجامعة.

وخلال الجولة تابع رئيس الجامعة مراحل استلام المستلزمات السلعية من المواد التموينية والخضروات والفواكه الخاصة بإعداد الوجبات الرئيسية للطلاب وضيوف الجامعة 

وشدد على تطبيق كافة الاجراءات الإحترازية للوقاية من فيروس كورونا خلال مراحل إعداد الطعام من غسل الأيدي باستمرار وارتداء الكمامات والقفازات وعدم دخول المطعم لغير المختصين من الطهاة والمراقبين والفنيين مؤكداً أن منظومة الطعام داخل المطعم المركزي مراقبة من قبل أطباء بيطرين وأخصائيين تغذية. 

كما عاين الدكتور أحمد عزيز مراحل طهي الطعام وطرق التغليف السليمة للوجبات وتأكد من فترة صلاحية المنتجات وجودتها ومحتويات كل وجبة ومطابقتها للكمية والوزن حسب الجدول اليومي المعد بذلك مكلفاََ إدارة المطعم بتعليب الوجبات المقدمة للطلاب خارج صالات الطعام والتخلص الآمن من بقايا الطعام حسب الشروط الصحية والبيئية .

حيث قام رئيس الجامعة ايضا بجولة مشابهة زار فيها كافتيريات الجامعة بالمقر الجديد وراقب من خلالها بيان الأسعار ومطابقتها للسعر المعلن وكذلك جودة وصلاحية المواد الغذائية المقدمة للطلاب.

شارك برأيك وأضف تعليق

اتسفتاء الرأي

مدى رضائك عن الموقع ؟

View Results

جاري التحميل ... جاري التحميل ...

أحدث التعليقات

    لموقع ولاء استقلال 2021 ©
    %d مدونون معجبون بهذه: